Aquapax@GreenArt

Alternative Food & Beverage partenaire de la Reflex Gallery à l'occasion de l'exposition GreenArt du 2 au 20 juin.

Aquapax@Lina's

Lina's is back!

Lina's, la fameuse enseigne de restauration rapide est de retour.

Un retour en forme puisque la maison, fondée en 1989 rue Etienne Marcel par Lina Gosn qui voulait offrir aux parisiens sa propre conception d'une cuisine bonne mais rapide, dans la réinvention décomplexée du bon vieux sandwich national, revient sous les hospices de quelques bonnes fées. L'esprit de Lina Gosn allait ainsi fonder la success story de Lina's, depuis le succès immédiat de l'enseigne qui compte aujourd'hui une centaine d'établissements dans le monde, jusqu'à ce que celle-ci soit reprise, en 2009, par des investisseurs amoureux de la marque.

Pour réinscrire Lina's dans son époque et renouer avec l'exigence, la générosité, l'imagination, le confort, la praticité, le goût, ils font appel à l'un des chefs les plus talentueux du moment.

Leur ambition est de faire en sorte que lina's redevienne une réponse inventive et apaisante au raccourcissement du temps des déjeuners, à l'accélération de la vie urbaine, aux préoccupations de l'équilibre alimentaire, au besoin de temps pour soi, à l'envie d'un service sur mesure.

En somme il s'agit de concilier l'incroyable modernité de la ville et la recherche d'un moment privilégié pour soi.

Le tout premier restaurant de la nouvelle génération ouvre début décembre 2009 au 61, rue Pierre Charron, Paris 8e.

Non seulement on y trouvera tout ce qu'on aimait chez Lina's mais aussi et surtout on pourra y découvrir la nouvelle offre imaginée pour renouveler l'expérience du goût et du plaisir avec tout le talent et l'intelligence dont les français sont capables lorsqu'il s'agit de se restaurer.

Le tout en accompagnant son déjeuner d'une eau minérale naturelle respectueuse de l'environnement et en totale cohérence avec le nouveau positionnement de Lina's: Aquapax

Retrouvez Aquapax chez Lina's au 61 rue Pierre Charron 75008 Paris

www.linasparis.com

Aquapax@COAL

Alternative Food & Beverage a été partenaire de la soirée de remise du Prix COAL 2010, le 30 Mars dernier.

Artistes, jurys et invités ont donc pu boire Aquapax et Attitude en parfaite cohérence avec l'esprit développement durable qui régissait l'événement.

Un prix pour les artistes engagés en faveur de l'environnement

Le 30 mars dernier, l'association Coal remettait le premier Prix Coal Art et Environnement, destiné à récompenser un artiste engagé dans une démarche de développement durable. L'occasion de découvrir une dizaine d'œuvres contemporaines consacrées à la cause environnementale.

Un projet primé pour son implication sociale

C’est finalement le lyonnais Thierry Boutonnier qui a reçu les faveurs du jury. Si la délibération semble avoir été difficile, Jean-Pierre Sicard, directeur de CDC Climat et co-président du jury explique ce choix par la forte dimension sociétale de ce projet d’assolement. Il s’inscrit en effet dans le cadre du réaménagement de l’entrée Est du Grand Lyon, au cœur du quartier Mermoz. L’idée : réaliser, en concertation avec les habitants, une pépinière urbaine, un pigeonnier, une riche et une bergerie. Comme l’explique le lauréat, « j’ai voulu prendre au mot les pouvoirs publics qui souhaitaient que la population s’enracine davantage dans le territoire. Chaque arbre que nous planterons sera donc parrainé par un habitant. Alors forcément, ce programme dépend de l’interaction avec les habitants. L’idée n’est pas d’amuser la galerie, mais vraiment, d’apporter une écoute différente. » Diplômé des Beaux-arts de Lyon, Thierry Boutonnier est un artiste polyvalent, « non spécialiste », qui observe son monde avec beaucoup d’ironie. Il s’est notamment mis en scène dans certaines de ses performances, en expliquant les objectifs de la production laitière aux vaches, la prévention de la grippe aviaire aux poules, ou encore la chaîne de transformation du porc aux cochons. Connaissant ses subtiles impertinences, Lorenzo Fiaschi, le directeur des galeries d’art Galleria Continua et membre du jury, l’avoue : « nous sommes curieux de voir comment son projet se concrétisera. »

Sources: www.novethic.fr