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vendredi 16 juillet 2010

Tetra Pak

La certification FSC

Une étude sur l'analyse du cycle de vie des emballages pour liquide alimentaire réaliser en 2008 montre que les emballages Tetra Pak ont une faible emprunte carbone. Cela est du en grande partie au fait que la brique soit composée a 73% de matériau renouvelable: du carton issu de bois.
Cependant, cela impose pour Tetra Pak la responsabilité de donner une garantie sur la provenance du bois en termes de responsabilités économiques, environnementales et sociales.
Ainsi en plus de ses exigences en matière de traçabilité du bois, Tetra Pak a choisi le label FSC (Forest Stewardship Council) pour la certification de ses forêts.
Pour qu’un produit de grande consommation soit estampillé FSC, il est obligatoire que toutes les entreprises intervenant lors des différentes étapes de transformation et de commercialisation disposent de cette même certification. C'est à cette condition qu'est garantie la traçabilité totale de la chaîne, de la forêt aux linéaires.


Le taux de recyclage des briques alimentaires est passé de 8% en 2000 à 43% en 2009

En ce qui concerne la matière plastique-aluminium (Pe-alu), issue du recyclage des emballages, Tetra Pak a travaillé pour la mise en place d'une filière de recyclage.
Dans un premier temps, Tetra Pak, accompagné par les agences Carré Noir et Les SISMO ont présenté le 27 mai dernier aux Janus de l’Industrie 2010 une innovation commune: le banc "How Many". Fabriqué à partir du plastique-aluminium, issu du recyclage des emballages alimentaires en carton, le banc a remporté l’adhésion du jury et un Janus de l’Industrie !
Dans un second temps, l'agence d'architecture Block, basée à Nantes, reconnue notamment pour sa démarche attentive aux enjeux environnementaux a travaillé sur des bancs urbains, permettant au public de s’y asseoir mais également aux skateurs de skater.

Les nitrates et leurs effets

Le nitrate (NO3) est une substance chimique qui entre dans le cycle de l'azote. Le nitrate représente la plus stable des deux formes de l'azote, mais sous l'action microbienne, il peut être réduit en nitrite (NO2), qui en est la forme la plus toxique.


D'où provient le nitrate ?

Il est présent à l'état naturel partout dans l'environnement. Toutes les sources d'azote sont des sources potentielles de nitrate. Dans l'eau ces substances peuvent provenir de la décomposition de matières végétales ou animales, d'engrais utilisés en agriculture, du fumier, d'eaux usées domestiques ou industrielles, des précipitations, ...
Normalement la concentration de nitrates dans les eaux souterraines est faible, mais elle peut atteindre des niveaux élevés à cause du lessivage des terres cultivées ou de la contamination par des déchets d'origine humaine ou animale.

Quels sont les effets des nitrates sur la santé ?

Un niveau excessif de nitrates peut causer la méthémoglobinémie ou la maladie du "bébé bleu" (causé par une capacité réduite du sang à transporter l'oxygène vital dans l'ensemble de l'organisme).
Ces niveaux de nitrates excessifs pour les nourrissons ne sont pas dangereux pour les enfants plus âgés et pour les adultes mais cela induit la présence possible d'autres polluants plus sérieux tels que des pesticides ou des bactéries.

Quel est la norme concernant les nitrates dans l'eau potable ?

La norme de nitrate autorisée dans l'eau est de 10 mg/L.
En prenant l'exemple d'Aquapax, son taux de nitrates est inférieur à 0,3mg/L. C'est pourquoi cette eau est recommandée pour les nourrissons.